|
|
Суп картофельный с вермишелью
500 г мяса
100 г вермишели
500 г картофеля
200 г кореньев и лука
2 ст. ложки масла
Коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле. Картофель нарезать, положить вместе с кореньями и луком в кипящий бульон и варить 15 минут. Затем засыпать вермишель, добавить соль, перец, лавровый лист и варить ещё 12-15 минут. Такой суп можно приготовить и на грибном бульоне.
|
|
