|
|
Шоколадный соус
0,5 л молока
100 г сливок
50 г шоколада
1-2 ст. ложки сахарного песка
1 чайная ложка картофельной муки (крахмал)
щепотка ванилина
Тёртый шоколад перемешать с сахаром. Молоко вскипятить, частями влить в шоколадный порошок, помешивая, кипятить, добавить крахмал, разведённый
холодными сливками, соус прогреть, добавить ванилин.
|
|
