|
|
Треска жареная
Рыба 120 г
мука 6 г
масло топлёное или подсолнечное 15 г
лук репчатый 25 г
гарнир 150 г
соус 100 г
Рыбу с кожей и костями или филе с кожей без костей нарезать на порционные куски, посыпать их солью , перцем, запанировать в муке и жарить на любом масле. Подать рыбу с жареным или отварным картофелем, гречневой кашей, огурцом или помидорами.
|
|
