|
|
Взбитые сливки с вином
1 большой лимон
0,5 стакана сладкого хереса
2 ст. ложки бренди
3 ст. ложки сахарного песка
1,5 стакана жирных сливок
дольки лимона для украшения
Тщательно измельчить корку лимона и выдавить сок из лимона, смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Вылить эту смесь в сливки и взбивать до тех пор, пока не получится пена. Разлить по отдельным стаканам и оставить в холодильнике до подачи на стол. Каждый стакан украсить долькой свежего лимона.
Это блюдо можно готовить заранее, поскольку оно может долго храниться.
|
|
