|
|
Аджика
3 кг помидоров
300 г морковы
300 г репчатого лука
300 г яблок
300 г растительного масла
150 г чеснока
250 г сладкого (болгарского) перца
50 г петрушки
соль - по вкусу
Все овощи и яблоки провернуть через мясорубку, влить растительное масло и варить 2 - 3 часа. Остудить, переложить в банки, хранить в прохладном месте.
|
|
