|
|
Помидоры фаршированные шпротным паштетом
Помидоры средней величины — 8 шт.
банка паштета — 1 шт.
масло сливочное — 2 cm. ложки
яйца — 2 шт.
лимон
зелень
специи
Помидоры вымыть, срезать плодоножку с частью верхушки и чайной ложкой удалить часть мякоти. Паштет смешать с мелко нарубленными вареными яйцами, маслом и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Масса должна быть однородной, пышной. Подготовленные томаты нафаршировать шпротной массой, выложить на блюдо, украсив зеленью, лимоном, кружочками вареных яиц.
|
|
