|
|
Селёдочное масло
Масло сливочное 750 г
сельдь 250 г
горчица столовая 30 г
Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягчённое сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протёртую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой.
|
|
