|
|
Салат из помидоров
1,5 кг красных, твердых помидоров - нарезать крупно
0,5 кг сладкого перца - нарезать
0,5 кг моркови - натереть на крупной терке
0,5 кг лука - нарезать
соль - 0,5 ст. ложки
0,5 стакана сахарного песка
четверть стакана уксуса и подсолнечного масла
Всё вместе прокипятить 15 минут, по желанию - чеснок.
Готово!
Есть обязательно охлажденным!
Также можно салат сложить в стерилизованные банки и закупорить на зиму.
|
|
