|
|
Картофель тушёный, с копчёной грудинкой
500 г картофеля
100 г копчёной грудинки
1 головку лука
1 ст. ложку томат-пюре
1 ст. ложку масла
Очищеный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копчёную грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты сложить в кастрюлю и залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.
|
|
