|
|
Пюре из гороха или чечевицы
1 стакан гороха или чечевицы
1 головку лука
2 ст. ложки масла
Горох и чечевицу перебрать, промыть и сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить или протереть сквозь сито. Затем добавить мелко нарубленной и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.
|
|
