|
|
Икра из осота
200 г листьев осота
1 шт. моркови
1 шт. лука репчатого
1 ст. ложки томата
1-2 ст. ложки масла растительного
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Осот вымочить в соленой воде, или опустить в кипяток на 3-5 минут. Мелко порубить. Обжарить лук, затем добавить осот и морковь, жарить еще 5-10 минут, заправить томатом.
|
|
