 |
| Каталог вкусные рецепты от компании Gudimfood |
|
Внимание! Сейчас вы находитесь на старом сайте. Для перехода на наш новый сайт нажмите здесь. |
Голубцы.
| Состав : Взять 1 пачку мясного фарша (любого), 1 луковицу, 2 морковки, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 1/2 стакана риса, соль, 2 столовые ложки томатной пасты (соуса), 1-2 чайных ложки песка, капустные листья. |
Приготовление : Рис сварить до полуготовности в подсолённой воде. Почистить луковицу и порезать, морковь почистить и натереть на тёрке. Луковицу и морковь пожарить на сковородке с подсолнечным маслом. Готовим начинку для голубцов : смешиваем фарш, сваренный рис, обжаренные морковь и лук, добавляем немного соли. Капустные листья аккуратно отделяем от кочана, варим их в кастрюле в кипящей подсолённой воде 2-3 минуты, затем осторожно вынимаем их. В каждый капустный лист кладём 1 столовую ложку начинки, заворачиваем голубцы. Сложить голубцы в кастрюлю, залить их водой, добавить немного соли, 2 столовые ложки томатной пасты (соуса), 1-2 чайных ложки сахара и варить до готовности 30-40 минут.
|
